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[2010香港美食遊記V: 大會堂美心飲茶]

我沒有在台灣吃過港式飲茶 因為如果要吃的道地 又要吃的飽 我想所費不貲 第二次來香港 朋友安排了一次上次沒有的行程 就是港式飲茶啦~ 地點在香港大會堂 像就是台灣的兩廳院 很妙的是裡頭藏了一家香港美心企業的飲茶餐廳 是重新整修過的 裝潢一整個富麗堂皇 另一邊牆面是透明玻璃窗 可以看到海港(我不知是什麼港 XD) 我們去的時候是接近中午 算是早茶 人還不算少 不過還沒接近中午 還有座位 後面的小車車就是在電影裡看到的場景 會有一位服務生推著小車 車裡會有一些點心類 然後問你要不要來一盤 甜點一車 鹹點一車 也有用大鋁製托盤裝 直接用手拿著問 臂力要很強吧!! 港式飲茶喝的是東方茶 容器卻是西式的 有一種衝突感~ 先來的是一些炸物和小點 蝦餃就是一定要出現的角色 一樣是滿滿的一隻蝦子在裡頭~~ 皮很Q 好吃 叉燒酥要好好誇獎一下 皮很酥之外 裡頭的內餡真是多汁 和在台灣吃到都是乾乾的叉燒完全不一樣 叉燒餡很飽滿 一直流出來~~ 再來是芋頭酥 其實它的全名應該是蜂巢炸芋角(網路上查到) 外面包裹的那一層麵衣炸得很不錯 很酥脆 咬開裡頭是雞蓉 外酥內軟 淡淡的芋頭和雞肉香 很特別 我喜歡!! 魚翅灌湯餃 非常高貴的一樣點心 一個要港幣44 真是有夠貴~ 不過湯頭沒話說 很甜 鹹魚雞粒炒飯 這是很道地的港式炒飯 鹹魚切成丁 和雞丁一起炒 很簡單的味道 鹹鹹香香 飯炒的很鬆 好吃 只是我們真的叫太多~ 這盤炒飯只吃了一半... 牛肉腸粉和芙蓉蝦什麼來著~ 芙蓉蝦什麼我沒有很喜歡 不過蝦肉的彈性很不錯 蝦味也鮮 腸粉的牛肉味滿濃郁的 外皮也彈牙 一個是韮菜餃一個好像是豆苗菜餃 很特別 都滿好吃的 餡真是包的有夠滿 青菜甜味很不錯 我想台灣的飲茶餐廳應該是沒有這道 奶皇包 這算是甜點哦 我也很期待的一道 內餡我還滿愛的 一點點鹹蛋黃沙沙的口感和淡淡的甜味 不會太甜膩 好吃 只是吃到這 我已經飽到不行啦~~ 結果這一頓吃下來果然是不便宜 我們一個人是300多元港幣~點的太多啦 誰叫好吃的東西這麼多...其實還有很多沒吃到 不過美心的飲茶很不錯 基本上也不算便宜 但是食物水準很好 中午一到便客滿 都還要領號碼牌排隊 也都有很不錯的網路評價 可見是值得一吃的餐廳 喜歡港式飲茶的朋友們 真的一定要去!! [美心大會堂皇宮飲茶] 中區大會堂(在中環) 香港中區大會堂低座3樓 2521 1303
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