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[2010香港美食遊記 I ]Agnes b. Le Pain Grille

之前第一次來香港玩時 經過agnes b.的店鋪 看到點心很漂亮 看來很可口 不過那時想想 可能也會因為品牌的名氣大 也許會是地雷 所以就罷手了~ 這一次再來因為住在時代廣場附近 都會去逛一下 還是忍不住在這裡停留 朋友說 挑幾個甜點回去吃吃 如果是地雷就算啦 沒想到 真是一家令人驚艷的輕食點心店啊 像是一個百貨的小專櫃 生意很好 吧枱後方是座位區 有專賣自己的卷 買越多張越便宜 能直接在這裡消費 店內的飲品 和台灣的咖啡午茶店差不了多少 我和朋友是外帶到飯店吃 外帶紙盒也維持agnes b.的簡約風格 歐普拉(opera) 是一款很經典的法式點心 做法相當費工 因為它是一層蛋糕 一層巧克力慕斯 還有一層咖啡奶油 以此類推疊上2次 每一層還不能疊得太厚或太薄 因為口感就沒有辦法有層次且豊富 如此一來就不是一齣和協的opera了~ 我覺得agnes b.的這一款做的還不錯 雖然蛋糕部份不是太軟綿 但巧克力味道很濃郁 和咖啡奶油搭配的很好 餡裡還有榛果粒增加口感 又不會太甜 我還滿喜歡的 這一我忘了它叫什麼名字 哈 反正也是一款巧克力點心 裡頭有2種口味的巧克力 味道有點忘了呀 ~ 吃太多東西了 還不錯吃就是 配咖啡很不錯 agnes b.的檸檬塔是我最喜歡的一款點心 內餡滿酸的 但酸的舒服 很清爽的檸檬香氣 深得我心 最重要的是它的塔皮是很法式的硬脆塔皮 這點加分很多 草莓千層派 我們買的時候 是晚上且也快關店了 口感雖沒有剛做好的酥 不過我們吃的時候 還是可以感覺它千層的口感 刀子切下去的時候不會太難切 證明它真的很酥啊 酥皮上的焦糖烤得很香 草莓內餡清爽自然 沒有加太多香料 不甜膩 也算是表現不錯 朋友點了雙份濃縮 熱時口味濃郁強烈 放一下再喝 轉成酸度明顯 但不澀口 以點心店的水準來說 這樣的咖啡品質很不錯 大致來說我很喜歡這家咖啡輕食店 真要挑的話就是價錢高了點 一個點心都要30元港幣 不過好吃就好啊~ 另外還有賣手工巧克力和杯子哦 要買來當禮物也很適合 我覺得香港街頭沒有太多類似的西式午茶點心店 多是星巴克 如果逛完時代廣場想休息一下 agnes b.的cafe 是一個可以滿足口慾又可以歇腳的好選擇~~ 地址:銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場3樓G店 消費:HK$101-$150
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